Brossard (Dix-30)


bros

Directeur Général: Guylaine Sylvain
Gérants: Julie Sureau, Mathieu Bois
Chef: Luc Tremblay

GUYLAINE SYLVAIN

Quelle est la philosophie qui guide l’expérience dans votre restaurant?
S’assurer que le client passe un bon moment afin de lui faire oublier ses tracas quotidiens.

Combien d’année d’expérience avez-vous dans la restauration?
Près de 30 années d’expérience

Houston en un seul mot?
Divertissant

Votre plat favori dans votre restaurant?
Filet mignon servi avec une réduction de vin rouge, p.d.t. Gabrielle et légumes du jour


LUC TREMBLAY

Quelle est la philosophie qui guide l’expérience dans votre restaurant?
Les techniques de travail afin d’assurer la qualité d’une excellente nourriture. De former une équipe dévouée afin de satisfaire notre clientèle.

Combien d’année d’expérience avez-vous dans la restauration?
Plus de 32 années d’expérience

Houston en un seul mot?
Qualité

Votre plat favori dans votre restaurant?
La côte de bœuf, juteuse, tendre. De plus, la purée de p.d.t. et nos petits légumes variés complètent bien cette assiette!


JULIE SUREAU

Quelle est la philosophie qui guide l’expérience dans votre restaurant?
Voir à ce tout soit en place pour accueillir et offrir à notre clientèle une expérience unique.

Combien d’année d’expérience avez-vous dans la restauration?
Plus de 20 années d’expérience

Houston en un seul mot?
Intensité

Votre plat favori dans votre restaurant?
Filet mignon pièce de boeuf tendre et savoureuse


MATHIEU BOIS

Quelle est la philosophie qui guide l’expérience dans votre restaurant?
Rendre l’expérience de chaque client mémorable, autant par la qualité des plats, le service impeccable et bien sûr, l’ambiance électrisante du Houston.

Combien d’année d’expérience avez-vous dans la restauration?
Plus de 20 années d’expérience

Houston en un seul mot?
Expérience

Votre plat favori dans votre restaurant?
Surlonge fruits de mer, cuit à la perfection, sauce à la bisque onctueuse, intéressant mariage des saveurs terre & mer.