Signature Peel (Montréal)


1605- 03Houston

Directeur Général: Justin Sabini
Chef: Athiraj Phrasavath & Oliver Harding

JUSTIN SABINI

Quelle est la philosophie qui guide l’expérience dans votre restaurant?
Si quelqu’un prend du temps sur son horaire chargé pour venir manger au restaurant, il peut être assuré que mon personnel et moi-même en sommes conscients et c’est pour cette raison qu’ il ne sera pas déçus. Nous veillons à ce que tous nos clients, avant même de partir, attendent déjà avec impatience leur prochaine visite.

Combien d’année d’expérience avez-vous dans la restauration?
plus de 20 ans d’expérience

Houston en un seul mot?
Tout inclus

Votre plat favori dans votre restaurant?
Le surlonge & fruits de mer